Menu bistrot

Menu esprit bistrot 21 Euros

Entrée+ Plat+ Dessert

Ce menu n’est pas servi le dimanche, fériés et ponts

 

Menu à 18 Euros

Au choix soit Entrée + Plat , soit Plat + Dessert

Servi du lundi au samedi midi inclus, hors fériés et ponts

 

Petite terrine de Campagne maison à la Langouille Briéronne et sa confiture d’oignons et salicornes

Ou

 

6 huîtres n°4 du Parc de l’île aux moines

Ou

 

Assiette de saumon fumé maison au bois de hêtre,

crème d’Aneth

Ou

 

Soupe de poissons maison et ses accompagnements

 

*****

 

Choucroute de la mer aux trois poissons, langoustine,

moules, sauce crémée vin Blanc

Ou

 

         Poitrine de Veau « Cuisson 20h en basse température », légumes primeurs au romarin, sauce à la cardamome noire, petite salade mélangée

Ou

 

Suggestion du jour

 

*****

 

Glaces ou sorbets ( 2 boules)

Ou

 

Crêpe au caramel au beurre salé ou beurre sucre

Ou

 

Faisselle au coulis de fraises

 

 

Prix net