Menu bistrot

Menu esprit bistrot 21 Euros

Entrée+ Plat+ Dessert

Ce menu n’est pas servi le dimanche, fériés et ponts

 Menu à 18 Euros

Au choix soit Entrée + Plat , soit Plat + Dessert

Servi du lundi au samedi midi inclus, hors fériés et ponts

 

Petite terrine de Campagne maison à la Langouille

Briéronne et sa confiture d’oignons et salicornes

 Ou

 Soupe de poissons maison et ses accompagnements

Ou

 Assiette de saumon fumé maison au bois de hêtre,

crème d’Aneth

 *****

 Choucroute de la mer aux trois poissons, langoustine,

moules, sauce crémée vin Blanc

 Ou

       Poitrine de Veau « Cuisson 20h en basse température », légumes primeurs au romarin, sauce à la cardamome noire, petite salade mélangée

 Ou 

Suggestion du jour

 ***** 

Ile flottante au caramel au beurre salé,

crème anglaise maison

Ou

Crêpe au caramel au beurre salé ou beurre sucre

Ou

Faisselle au coulis de fruits de la passion