Menu Bord de mer

Menu Bord de Mer 33 euros

9 Huîtres creuses de l’île aux moines ou assiette de fruits de mer (selon arrivage)

Ou

Velouté d’asperges et raviole de saumon au shiso, ail des ours

Ou

Roulade de magret fumé maison au foie gras, petite salade mélangée

***** 

Filet de daurade et orzotto, sauce carotte

Ou

Pièce de bœuf de Salers, sauce Périgourdine, pommes grenailles et légumes printaniers

***** 

Dessert au choix

 

En raison du temps de préparation la commande des desserts sera prise en même temps que celle des autres plats 

Prix net