Entrées
Composez vous même votre assiette d’huitres creuses n°3 des parcs de l’ile aux moines 1,80 euros l’huitre
Assiette de bulots aioli …………………………………………………..11,00
Soupe de poissons maison et ses accompagnements…..11,00
Petite terrine de campagne maison au romarin……………9,00
Rillettes de poissons du moment, toast…………………………..7,50
Oeuf façon meurette………………………………………………………10,00
Entrée du jour à consulter à l’ardoise
Plats
Choucroute de la mer aux 3 poissons,
moules et langoustines………………………………………………..17,00
Croustillants de langoustines,
risotto à l’huile de truffe blanche………………………………23,00
Filet de saint pierre poêlé, légumes du
moment,sauce beurre blanc……………………………………..27,00
Noix de Saint-jacques sur risotto au butternut,
sauce américaine………………………………………………………21,00
Filet de bar poêlé sur écrasé de pommes de terre,
sauce carotte au gingembre sauvage………………………24,00
Pièce de bœuf (dans le filet) poêlée,
petits légumes du moment,sauce périgourdine…….24,00
Burger du moment, frites………………………………………..15,00
Rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne,
écrasé de pommes de terre……………………………………..16,00
Fromages
Assiette de 3 fromages……………………………………………….8,00
Desserts
Fondant au chocolat et crème anglaise maison………7,00
Crémeux au caramel au beurre salé………………………..7,00
Finger aux fruits de saison……………………………………….9,00
Crème brûlée à la fève de Tonka……………………………..8,00
Dessert du jour à consulter à l’ardoise
