Menu esprit bistrot

Menu esprit bistrot 26 Euros

Entrée+ Plat+ Dessert

Ce menu n’est pas servi le dimanche, fériés et ponts

Menu à 20 Euros

Au choix soit Entrée + Plat, soit Plat + Dessert

Servi le midi du lundi au vendredi inclus, hors fériés et ponts

Soupe de poissons maison et ses accompagnements

ou

Petite terrine de campagne maison au romarin et sa confiture d’oignons et salicornes

ou

Suggestion du chef

ou

Cracker au sarrasin, ventrèche de thon rouge fumé sur marmelade de potimarron

 

***** 

Parmentier d’agneau confit au vadouvan, champignons du moment, sauce au poivre verveine

Ou

Chartreuse d’eiglefin, farce de langoustines et champignons, bisque de langoustines

Ou

Suggestion du chef

*****

Fondant au chocolat et sa crème anglaise la vanille de Mayotte

Ou

Suggestion du jour

Ou

Crémeux à la mangue et fruits de la passion

 

 

Prix net

 

Afin de gérer les quantités, la commande des desserts sera prise en même temps que les plats