Soupe de crabes verts, crème de wasabi et coques du Croisic
Ou
9 huîtres creuses N°3 des parcs de l’île aux moines
Ou
Ravioles de homard aux champignons du moment
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Croquant de thon rouge et foie gras façon Rossini, orsotto aux cucurbitacées, sauce diable
Ou
Pièce de boeuf (dans le filet) poêlée, légumes du moment, aligot au curé nantais,
sauce périgourdine
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Notre sélection de fromages ( sup 3 euros)
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Dessert au choix
