Velouté de crabe, queues de langoustines aux senteurs iodées, juste
cuites dans le velouté à l’huile de homard de l’île de Groix
Ou
Nougat de chèvre frais, tomates de couleurs
Ou
Poulpe mariné cuit en basse température, tzatziki de lentilles vertes et
herbes fraîches, vinaigrette acidulée
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Filet de bar poêlé, pommes de terre écrasées au basilic, sauce carotte
Ou
Pièce de boeuf (dans le filet) poêlée, gratin de pommes de terre à l’andouille ou frites,
sauce béarnaise maison
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Notre sélection de fromages ( sup 3 euros)
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Dessert au choix
